地中海迷迭香煎蔬果大虾

作者： 德龙厨房生活

用料

• 阿根廷红虾10只 贝贝南瓜100克 西兰花80克 花菜80克 彩椒1颗 库斯米30克 食材
• 蒜末5克 姜末2克 迷迭香3根 罗勒叶8片 橄榄油30克 海盐1克 黑胡椒碎1克 柠檬1颗 黄油30克 食材

地中海迷迭香煎蔬果大虾的做法步骤

步骤 1

红虾开背挑出虾线

步骤 2

南瓜切厚片；西兰花和花菜切片；彩椒切条或切圈；罗勒叶切碎

步骤 3

香草黄油制作：准备奶锅，将黄油烧沸关火

步骤 4

放入迷迭香、罗勒叶、海盐、黑胡椒碎、蒜末、姜末出香后备用

步骤 5

库斯米冲洗后盖保鲜膜存放10分钟，上蒸锅蒸6～7分钟

步骤 6

好后放入盐、黑胡椒碎、柠檬汁拌匀备用

步骤 7

准备密封袋，放入红虾、盐、黑胡椒碎、迷迭香、罗勒叶、橄榄油密封晃匀调料

步骤 8

腌制15分钟

步骤 9

使用德龙胖帝小银1020D煎烤炉,上下烤盘预热180度

步骤 10

一边烤盘上涂上橄榄油，放上腌制好的虾煎制

步骤 11

另外一个烤盘放上南瓜片、西兰花、花菜、彩椒圈、迷迭香煎两面上色

步骤 12

再涂上香草黄油，再煎两分钟即可

步骤 13

将南瓜片、西兰花、花菜用蒸好的库斯米拌匀装盘

步骤 14

摆上红虾、彩椒即可

步骤 15

完成！

菜谱创建时间：2020-10-22 10:21:59