土豆丝流心蛋饼｜一口即可畅享鸡蛋的嫩滑与土豆饼的酥脆

作者： 方太幸福家

煎至半熟的荷包蛋+酥脆的土豆饼，一口咬下去，鸡蛋的嫩滑结合土豆饼的酥脆，口感超丰富，操作方便时间短，是作为早餐的超棒选择哦！

用料

• 土豆 250克
• 鸡蛋 200克
• 面粉 30克
• 盐 3克
• 黑胡椒 2克
• 葱花 10克
• 油 10毫升

土豆丝流心蛋饼｜一口即可畅享鸡蛋的嫩滑与土豆饼的酥脆的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

将土豆洗干净，擦成丝，放清水中过滤2-3遍，沥干

步骤 3

土豆丝放入碗中，加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒，搅拌均匀

步骤 4

方太燃气灶开小火3档，锅中放油，将面糊放入模具中

步骤 5

加入鸡蛋，单面煎，一直煎至蛋清变白即可

步骤 6

最后撒上葱花，黑胡椒即可

步骤 7

尽情品尝吧～

菜谱创建时间：2020-10-22 08:58:10