懒人油条

作者： 上善若水myyanli

用料

• 普通面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 温水 150克
• 油 少许
• 小苏打 2克
• 白糖 5克

懒人油条的做法步骤

步骤 1

1、温水、糖、鸡蛋、酵母放一起，搅拌化开 2、倒入面粉、小苏打，搅拌，成团后，表面撒一点油（防沾手），再用四个手指并拢的揣压法按压面 3、揣压好后，静止10分钟（这个配方的面团是比较湿的） 4、再揣压一遍面团。 5、面团密封起来放冰箱保鲜，低温发酵

步骤 2

早上起床，取出面团，不要揉面，直接摆放成长方形，切条

步骤 3

两条叠着放

步骤 4

筷子在中间按压一下 不按也可以直接下油锅炸（只是不太好看😃）

步骤 5

油热，下面胚条炸，一边炸一边用筷子翻动（中小火） 鼓起来、两面差不多了就可以出锅了

步骤 6

搭配破壁机整的豆浆，很完美😍

步骤 7

似不似特别滴简单？呵呵😄 这个懒人版的真心简单还不耽误早晨孩子的早餐，棒棒哒～

菜谱创建时间：2020-10-22 06:26:44