山楂糕

作者： 咖啡红茶-1

每年山楂收获季节都做点酱，这次做点山楂糕当零食吃，用形状模具不太好弄有点费劲，可以缩短时间熬稀点放入冰箱冷藏时间长些也可，再有不要放油纸不平影响品质放锡纸好看。

用料

• 山楂 430克
• 冰糖 250克
• 水 400克

山楂糕的做法步骤

步骤 1

洗净倒入热水锅中煮开裂

步骤 2

捞出沥干

步骤 3

把核和靶弄出来

步骤 4

核和靶弄出来倒入煮山楂水里煮煮搅拌，核上面肉肉没有了这样水的颜色红味道好。

步骤 5

捞出沥干丢掉也可以洗洗干净晾干给孩子做个沙包玩。

步骤 6

把山楂肉和冰糖倒入煮好的山楂水中

步骤 7

煮到汤汁浓稠即可

步骤 8

倒入破壁机里打成泥

步骤 9

倒入不粘锅里小火再次熬煮，需要边熬边搅拌以防糊锅。

步骤 10

熬煮至挂铲不掉关火

步骤 11

装模具里放入冰箱冷藏2小时取出切块或片

菜谱创建时间：2020-10-21 21:19:22