虾去头
小鲜鱿鱼要处理(那些斑点膜我是有去掉的)
蛤蜊清洗干净
金针菇清洗备用,豆腐切6片,葱芹菜切丁,甜菜脯粒洗净备用。
锅烧热下油炒菜脯,葱,芹菜,蒜头,辣椒,咖喱块,加水。不加太浓稠,等下会烧焦。用于最后淋面。
我放食材的顺序,仅供参考。从底层到最上层 1.薄薄一层油2.土豆粒3.金针菇4.番茄片5.干贝粒6.虾7.豆腐8.鱿鱼仔9.蛤蜊10.咖喱汁
太好吃了!吃不够,又下了虾,金针菇,玉米