超级简单的鱿鱼炒年糕

作者： 蕾小楊

用料

• 年糕 200g
• 鱿鱼 4只
• 鱼豆腐 8块
• 圆白菜 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 少许克
• 大蒜 2瓣
• 水淀粉 少许
• 熟芝麻 少许

超级简单的鱿鱼炒年糕的做法步骤

步骤 1

圆白菜切块，大蒜切碎，年糕、鱿鱼、鱼豆腐煮熟备用。

步骤 2

锅中加适量油，油热，圆白菜放入炒直断生。

步骤 3

依次放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖，炒匀。

步骤 4

放入鱼豆腐和鱿鱼继续翻炒。

步骤 5

放入年糕翻炒均匀，放入蒜末提香，最后淋入水淀粉使汤汁浓稠。

步骤 6

装盘出锅，撒上芝麻，有菜有肉有主食，一次搞定一顿饭。

超级简单的鱿鱼炒年糕的小贴士

年糕煮好后放入水中备用，以免粘连。

菜谱创建时间：2020-10-21 14:40:57