消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩

作者： 锅小川

你们会给自己制定一个一周食谱吗？今天是星期二，今天就做番茄土豆牛腩吧。暖暖的最适合现在的天气了！

用料

• 牛腩 300克
• 土豆 2个
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 冰糖 5克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 西红柿 1个
• 老抽 1勺
• 干辣椒 适量

消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

土豆番茄切块

步骤 2

牛腩切块，冷水下锅加料酒和姜片煮出浮沫捞出

步骤 3

油锅烧热，放入葱蒜、八角、香叶、干辣椒炒香

步骤 4

放入番茄火锅底料

步骤 5

放入牛腩加一两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽翻炒

步骤 6

加水没过牛腩，小火炖一小时

步骤 7

一小时后，加入土豆，再炖20分钟

步骤 8

装盘准备

步骤 9

撒上灵魂葱香菜，完美出炉

消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的小贴士

牛腩小火慢炖，别心急哦

菜谱创建时间：2020-10-21 11:38:27