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超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法

超快手的番茄蛋花疙瘩汤

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晓青家的美食
这个疙瘩汤的配方差不多是2人份,偷懒的就按方子做疙瘩,简单,快速,讲究的可以再增加揉面步骤,最后面团用剪刀剪成面片下锅

用料

超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水和面粉加入主锅,30秒速度3混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合成珍珠大小的颗粒即可,如果没达到小颗粒状,还是棉絮状,可以用量杯盖从主锅孔里加一丢丢水,面疙瘩混合好后取出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅加油和番茄块,3分钟/varoma/反转小勺煸炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加热水设2分钟/100度/反转小勺煮开,加入面疙瘩,4分钟/100度/反转小勺

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后1分钟时从主锅孔内加入鸡蛋液和盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒葱花或香菜,淋麻油即可

菜谱创建时间:2020-10-21 09:10:13
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