新手入门玉米面发糕

作者： 皮皮_嗨

用料

• 玉米面 100克
• 面粉 300克
• 牛奶 280克
• 白糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克
• 葡萄干 装裱用适量

新手入门玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

将牛奶加热后放入酵母，搅匀放3-5分钟，再将除葡萄干之外的食材混合搅匀，这里鸡蛋要先打好

步骤 2

8寸蛋糕模刷油倒入搅拌好的面糊，轻轻震两下，蒙上保鲜膜进行醒发，醒发至两倍大上锅蒸

步骤 3

大火蒸约50分钟后关火焖5分钟左右即可

步骤 4

松松软软的，还不错👍

新手入门玉米面发糕的小贴士

1.牛奶加热不能太烫，温热就可以了，不然酵母会烫坏了 2、水烧开后开始记时，注意水一定要多放哦

菜谱创建时间：2020-10-20 22:26:46