土豆炖牛腩

作者： 燕子的幸福厨房

土豆炖牛腩，味道超美，土豆融进了牛腩汤汁鲜美的味道，软糯软糯的，牛腩吃在嘴里，慢慢的牛肉香，好赞٩(๑^o^๑)۶

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 姜 2片
• 大葱 半根
• 香叶 2片
• 西红柿 1个
• 茴香桂皮 各1

土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

500克牛腩放入网锅，水没过牛腩，5分钟/50度/速度5焯水，再拿出来，洗干净放入主锅，大蒜瓣2个拍碎，生姜2片，香叶1片，生抽50克，老抽10克，大葱2段，5分钟/varoma/反转小勺

步骤 2

加入600克水，75分钟/100度/反转小勺，加5克盐，5克糖（咸淡口味自己调整） 注意：根据自己喜欢的牛肉酥烂的程度来调整时间，因为牛肉的品质不同，炖的时间不同

步骤 3

再加入土豆，土豆切大块，再15分钟/100度/反转小勺

步骤 4

最后5分钟时放入一个大番茄，切大块的番茄哦

步骤 5

盛出，撒上葱花，非常的美味哦

菜谱创建时间：2020-10-20 21:01:36