准备好食材,肥牛提前焯水(水中加料酒,生姜)
下蒜末爆香,加入洋葱,炒至有香味
加入番茄,炒至变软
加入土豆微微翻炒,加水至没过食材,加入,番茄酱、料酒、生抽、耗油各一勺,盐适量,搅拌均匀煮15分钟
加入肥牛,煮2分钟,加一勺水淀粉
品尝美味吧~