食材备好。紫薯蒸熟。
紫薯用手捏碎
加入燕麦脆
搅拌均匀。燕麦脆裹均匀。握成12g一个的小球。
熟榛子剥皮
捣碎
巧克力隔水融化
搅拌均匀无颗粒
榛子碎筛掉特别碎的
倒入巧克力中搅拌均匀
金属盘子提前冷冻10分钟
紫薯燕麦球裹上巧克力浆
放到冷冻好的金属盘子上再冷冻十分钟
也可以在巧克力外面裹一层燕麦脆,室温冷却凝固,口感也很好。
颜值高又不怕胖
紫薯富含丰富的膳食纤维