油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭（小时候的零食）

作者： 糙人唐-粗糙的糙

小时候父母不会给我们买零食，但是父母会给我们做零食。

用料

• 糍粑块 1把
• 多力香油 200
• 辣椒面 2勺

油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭（小时候的零食）的做法步骤

步骤 1

食材：糍粑块 很多人可能不知道糍粑块怎么做，其实就是糍粑和成团（条）条，放至变硬（软变硬即可，太硬切起来太费劲，不信你可以试试🤓🤓），切成片晒干即可。有可能还有人不知道糍粑怎么做，其实就是把糯米泡白隔水蒸好捣成团即可，

步骤 2

锅烧干，倒适量油，不用淹过食材。

步骤 3

油烧至气泡散开放入糍粑块，中途需要用筷子翻动，以免炸不均匀。如果你比较豪橫倒的油多就免了翻动这一步。

步骤 4

炸至金黄色控油出锅，洒上辣椒面就可以开怀大吃了，哈哈哈。裹着辣椒面那叫一个香啊，还嘎嘣脆～

步骤 5

特写

油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭（小时候的零食）的小贴士

1.如果你判断不了油热度够不够，可以放一块糍粑块下锅，看糍粑块周围是否冒泡，快速冒泡浮起来即可。

菜谱创建时间：2020-10-19 19:12:13