秋葵苦瓜甜咖喱

作者： 四眼果子

在昕薇上看到的方子，当然样品比我做的要像样不知道多少倍了。但是太好吃就发上来了~ 装盘，构图，摄影技术请通通忽略~求高手们传上漂漂亮亮的成品照~

用料

• 秋葵 半根
• 苦瓜 半根
• 西红柿 一个
• 苹果 半个
• 咖喱块 一块
• 大米 适量
• 小米 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 植物油 适量

秋葵苦瓜甜咖喱的做法步骤

步骤 1

淘好大米和小米，开始蒸饭

步骤 2

等饭蒸好的时候就可以把剩下的食材准备好，秋葵切条，苦瓜切片，番茄和苹果都切丁

步骤 3

热锅烧油，油热后爆香葱花然后沥出葱花（为了好看）。 然后下苹果丁翻炒，等苹果炒软后下番茄待炒软出水。

步骤 4

炒番茄的同时支一口干净的锅烧热水滚开后下秋葵和苦瓜焯熟，出锅待用

步骤 5

番茄炒烂后关火，放入咖喱块，待溶化后再开火煮开，同时下秋葵和苦瓜拌匀，撒上盐就可以出锅了

步骤 6

盘中口上二米饭，再淋上热腾腾的咖喱汁，香气浓郁呀~

秋葵苦瓜甜咖喱的小贴士

只要材料准备好就可以成功，不要手忙脚乱哦

菜谱创建时间：2012-09-04 16:09:48