贝壳南瓜馒头，花样面食

作者： 一克拉-1

作为一个北方人，最爱面食，孩子更加喜欢彩色的馒头，外面买的总是怕含色素，不放心给他吃，今天就动手做一个

用料

• 南瓜 440克
• 面粉 514克
• 酵母 5克
• 奶粉 30克
• 食用油 一丢丢
• 蜂蜜 两小勺
• 鸡蛋 一个

贝壳南瓜馒头，花样面食的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，搅拌好，图忘记拍了，孩子就倒了面粉进去了，加上蜂蜜，酵母，奶粉

步骤 2

揉成这样的面团，发面一个小时

步骤 3

发好了，揉面排气，这个图没处理，上面发的粘到保鲜袋，所以表面不平整

步骤 4

排气好了之后，揉成小团

步骤 5

擀成小片，

步骤 6

用面刀切上压痕

步骤 7

筷子向中交夹

步骤 8

加上豆沙，整理一下，就是南瓜贝壳馒头了

步骤 9

加上装饰，一锅漂亮的南瓜馒头就做好了

步骤 10

还做了玫瑰馒头

贝壳南瓜馒头，花样面食的小贴士

面粉的吸水性不同，软硬程度要自己掌握，面食不像点心，稍微软一点，硬一点，不会有太严重的影响

菜谱创建时间：2020-10-18 20:54:59