茄汁玉子豆腐

作者： 相相美食日记

哥哥念了好久的日本豆腐，今日安排上✌️

用料

• 日本豆腐 2条
• 汤汁材料:
• 水 小半碗
• 玉米淀粉 1大勺
• 醋 1勺
• 番茄酱 5大勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2勺
• 蒜 3瓣
• 葱 1根

茄汁玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

2条日本豆腐切小块，每块裹上淀粉，放油里炸到金黄

步骤 2

煎到2面金黄取出备用

步骤 3

把其余材料倒入碗中调成汁备用

步骤 4

起油锅放少量油小火煎蒜末，倒入汤汁，烧几秒钟，倒入豆腐，翻滚炒锅，让番茄汁裹满每一块豆腐，就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-10-18 18:50:59