辣子鸡丁

作者： 左小吉

用料

• 鸡大胸

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡大胸切丁，放淀粉，料酒，白胡椒，放一点点盐，最后放些油，避免粘锅。辣椒切菱形块，过油炒一下，热锅即可。黄瓜可以不放，看个人口味。黄瓜用盐腌一下，搅拌。

步骤 2

热锅放油，放鸡胸。炒至白色，用料酒烹一下，放生抽。放一勺面酱。

步骤 3

放辣椒和黄瓜。放一勺盐，一点点味精。

菜谱创建时间：2020-10-18 18:42:42