鸡肉鸡蛋堡

作者： 美食jie

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡肉泥 随意
• 盐 适量
• 面粉，淀粉 适量
• 黑胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 小葱 1根

鸡肉鸡蛋堡的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉剁成泥加入料酒，淀粉，生抽，蚝油，黑胡椒拌匀腌制半小时入味后放炒锅里炒熟备用。

步骤 2

把面粉加点盐和水调成不稠不稀的糊状备用。

步骤 3

四孔煎锅刷油，打入2个鸡蛋小🔥把一面先煎成型

步骤 4

煎锅另2个孔里刷油后倒入调好的面糊（2/3处），在面糊上放入炒好的鸡肉泥，葱花

步骤 5

把鸡蛋饼倒扣在面糊上压平，使鸡蛋饼与面糊融合在一起，继续小🔥慢煎

步骤 6

煎至两面金黄盛入盘中即可享受美味鸡肉鸡蛋堡。也可在鸡蛋堡上涂上自己喜欢的酱料。

鸡肉鸡蛋堡的小贴士

鸡肉可换成猪肉，牛肉，火腿都行。

菜谱创建时间：2020-10-18 17:37:47