超快手荞麦面

作者： 妍子大愉快

天凉了，早饭就想吃点热热乎乎的面条

用料

• 鸡蛋 1个
• 浓汤宝 1个
• 西兰花 2—3朵
• 茭白 1根
• 荞麦面 适量

超快手荞麦面的做法步骤

步骤 1

煎一个双面荷包蛋，再把茭白随意切一切，西兰花剪一剪，清洗好，备用

步骤 2

一颗浓汤宝配两小碗水下锅煮开，然后把煎好的荷包蛋扔进汤里咕噜咕噜（我对荷包蛋煮汤有执念，觉得特别好吃），煮开后把汤盛适量放碗里。煮汤的同时另一只锅清水煮面，同时把西兰花茭白一股脑一起煮。水开后3-5分钟即可。煮熟的面盛到碗里，码上西兰花茭白荷包蛋，怕太清淡加点泡菜。

超快手荞麦面的小贴士

煮面也可以直接在汤里煮呀，不一定要新开一锅煮，这个随意就好。

菜谱创建时间：2020-10-18 17:28:53