奥尔良大鸡排

作者： 苗苗爱吃肉肉

用料

• 鸡腿肉 3块
• 奥尔良腌料 10克
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 2个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2勺

奥尔良大鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨，鸡腿肉用刀划点小口（好入味）。放入奥尔良腌料，盐，料酒。淀粉调匀，腌制一小时（越久越好吃）

步骤 2

腌好的鸡腿肉，放鸡蛋液中滚一圈。放入面包糠中粘匀。用手压一下，在重复一下刚才的动作。（一共两次）

步骤 3

做好的，吃不完的可以放在冰箱中冻起来。随吃随炸

步骤 4

放入六成油温中炸，炸的期间用筷子，在鸡肉上扎点眼。这样好熟，炸至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2020-10-18 16:53:02