贵溪橘子皮干

作者： endeavov

以前小时候经常吃，现在长大了背井离乡，也会突然想起这味儿

用料

• 橘子皮、小米椒、大红椒、生姜、大蒜、豆鼓、白糖
• 盐 两勺
• 白糖 两勺
• 豆豉 适量
• 味精 一勺

贵溪橘子皮干的做法步骤

步骤 1

橘子皮用开水泡，水凉了把橘子皮拧干再泡一次，是为了去除苦味。 等待水凉的过程中，我们可以先准备配料

步骤 2

大红椒 大蒜 小米椒 生姜 豆鼓 切碎搅拌

步骤 3

橘子皮捞出，切成丝，加入备料里，再加上盐 味精 白糖一起搅拌，加入容器。第二天即可食用，吃的时候加点麻油。 注:所有容器以及备料都不能碰水哦，这样时间能放久点

贵溪橘子皮干的小贴士

辣椒 容器不要碰水 保鲜时间要久点

菜谱创建时间：2020-10-18 13:16:58