老少皆宜的豆腐火腿

作者： 樱花雪721

用料

• 鸡蛋 个
• 水豆腐
• 火腿

老少皆宜的豆腐火腿的做法步骤

步骤 1

火腿切成一厘米左右的小块，孩子们大多喜欢吃

步骤 2

水豆腐也切成一厘米左右的小块，滑嫩爽口，老少皆宜，易消化，好吸收

步骤 3

油锅放油烧热，先放火腿，翻炒一下再放豆腐，防止豆腐被捣碎

步骤 4

翻炒一分钟后加入鸡蛋液，继续翻炒，翻炒动作大了可能豆腐有点碎，翻炒轻了豆腐比较容易保持块状，不过都不影响什么

步骤 5

放耗油、盐、鸡精、十三香，加入少量水

步骤 6

翻炒两分钟后加入调好的汁

步骤 7

撒上香菜或葱花做点缀，比较适合肠胃不好或者老人小孩吃

菜谱创建时间：2020-10-18 13:00:34