自制姜黄粉

作者： 微波桂圆

制作热可可呀 黄咖喱呀 还可以留几片姜黄干 做肉菜时(红焖羊肉啊炖肘子啊什么的)放两片

用料

• 鲜姜黄 一袋
• 家用食物风干机 一台
• 家用咖啡/香料研磨机 一台
• 一次性塑料手套 一副
• 削皮器 一个

自制姜黄粉的做法步骤

步骤 1

带上手套！鲜姜黄去皮切片，放在食物风干机上～用最大功率没问题，大概十几个小时吹到全干，一掰就折的程度就ok了

步骤 2

抓一把放到研磨机里，打成粉～

自制姜黄粉的小贴士

台面上垫点儿厨房纸啊菜板啊 不然染黄一切

菜谱创建时间：2020-10-18 03:18:44