生菜洗好晾干水备用,可用冷水过一遍。西红柿切片备用。
碟子中摆入生菜,挤上适量蛋黄沙拉酱,备用,口味重的,可适量增加沙拉酱的分量,但为控卡路里的,建议少量。
平底锅/煎锅中加油,待油微热,西红柿放入煎,可调中火,大约一分钟,翻面再煎,直至微微焦香,即可夹出来,放在生菜和沙拉酱上。
生菜蛋黄沙拉酱和煎热的西红柿一起入口,风味清爽不油腻。
1. 西红柿可厚切,耐煎