不用烤箱也能超香好吃的电饭煲烤鸡

作者： 韵芷

没有烤箱也能做出香喷喷的烤鸡，超级简单。

用料

• 鸡 1／4只
• 洋葱 半个
• 姜 12片
• 生抽 3勺（3瓶盖）
• 料酒 1勺（1瓶盖）
• 白糖 1勺
• 玉米油 1勺

不用烤箱也能超香好吃的电饭煲烤鸡的做法步骤

步骤 1

前一晚用3瓶盖生抽、1瓶盖料酒、1勺白糖、5片生姜调成腌汁，把鸡洗干净泡2个小时去血水（中间换3次水），漏干水，用手把腌汁淋到鸡身上按摩2分钟，再把鸡浸到腌汁上。

步骤 2

洋葱切小条。

步骤 3

电压锅里擦干水分，锅底涂一层油，铺上洋葱、姜片，放入腌好的鸡，再铺上姜片，把腌汁倒到鸡上。

步骤 4

电饭煲按快煮，翻面，再按快煮。两次快煮，香喷喷的烤鸡出炉了。

不用烤箱也能超香好吃的电饭煲烤鸡的小贴士

1、我家电饭煲比较小，只用了1／4鸡，自己可视实际情况调整。 2、放入白糖，烤出来外面微甜，皮色也好看一点。 3、鸡一边用一次快煮功能，烤出来刚好可手撕烂。想再烂点可用普通煮。

菜谱创建时间：2020-10-17 21:18:10