微波炉牛肉干

作者： 宁宁mama

家人都很喜欢吃牛肉干，买的很少能买到正宗的。以前我也自己做，有个小烤箱，每次做都觉得麻烦，用时很长，新学的微波炉版，竟然如此简单做出美味牛肉干。

用料

• 牛瘦肉 500克
• 料酒 3勺
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 孜然粉（烧烤料） 2勺
• 白糖 2勺

微波炉牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉一块，选择没有筋头的，洗干净，切长条再切块。

步骤 2

盐，生抽，料酒，白糖，放容器里

步骤 3

放进牛肉抓拌均匀，腌制15分钟

步骤 4

摆在盘子里，微波炉适用的容器。我第一次烤了一半

步骤 5

大火五分钟，拿出来搅拌一下，不用控水哦

步骤 6

再大火五分钟，还有水要控掉，加入喜欢的料拌匀，第一次我放的孜然粉，第二次放的烧烤料

步骤 7

拌好再放微波炉，四分钟

步骤 8

出锅，放凉可以吃了，第一次孜然粉的最后叮了五分钟，感觉有些硬，第二次烧烤料的我最后叮了四分钟，刚好。

步骤 9

下次做五香粉和辣椒粉的试试。图片上是一斤牛肉做出来的，吃了一小部分，感觉还是很实惠的。

微波炉牛肉干的小贴士

不想太硬可以每一次减少半分钟 形状自选，下次我做条状的 调料没有硬性规定，我也没量

菜谱创建时间：2020-10-17 20:49:54