土豆丝擦丝备用。电饼铛抹油加热。土豆丝如图码堆
土豆丝半熟时,打散鸡蛋。可放盐,也可不放。我没放,我喜欢出锅后海盐黑椒
蛋液浇到没堆土豆丝上,借助翻面整形
两面微黄即可出锅。撒海盐黑椒或番茄酱均可。个人口味。
开动