杏汁炖蛋

作者： 荣粟

在HK吃过之后念念不忘 回来之后凭直觉做出来的 感觉还不错~

用料

• 杏仁露 一罐
• 鸡蛋 两个

杏汁炖蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入杏仁露，搅拌均匀。（喜甜的童鞋可以再加一点糖，我没有加，因为杏仁露是甜的）

步骤 2

分装到碗里（可以过滤一下），撇去沫沫

步骤 3

水开之后放入锅中蒸，小火12分钟，关火焖一会

步骤 4

可以吃啦，或者冰箱冷藏一下味道更好~~~

杏汁炖蛋的小贴士

我jiao着蛋羹要想嫩滑没有气泡关键在用小火蒸。。。

菜谱创建时间：2012-09-04 13:08:21