姬松茸红枣炖鸡汤

作者： 小尾巴多多

用料

• 枸杞 10克
• 姜 2片
• 红枣 25克
• 鸡/排骨/鱼/大骨/鸽子/鸭肉/羊肉/猪尾 只
• 姬松茸（提前泡发1小时） 15克
• 龙眼肉（桂圆） 10克
• 花旗参 5克
• 红莲（提前泡发1小时） 17.5克
• 百合（提前泡发1小时） 10克
• 玉竹（提前泡发1小时） 15克

姬松茸红枣炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

自备肉材约500克，可搭配：鸡肉、排骨、鱼、大骨、鸽子、鸭肉、羊肉、猪尾等

步骤 2

将汤料包内食材用清水泡发30分钟～1小时，若无时间泡发则延长10分钟的煲制时间

步骤 3

将肉材放入砂锅内加适量清水，大火煮沸后捞出，用清水洗净备用（鱼类煲制前需先煎备用）

步骤 4

将准备好的食材和肉材一起放进砂锅内加约3升清水和2片生姜，大火煮沸后转小火（一直保持沸点）煲1.5-2小时后加盐调味后即可饮用，供3-5人食用

菜谱创建时间：2020-10-17 13:58:24