栗子🌰莲藕排骨汤

作者： 唯唯R

广州人喜欢喝汤🍲秋天特别干燥，所以平时休息都会为家人煲一下滋润的汤水。没有把全部过程拍下来，只是记录一下。

用料

• 排骨 250克
• 藕 1节
• 姜 2片
• 栗子 10粒
• 麦冬 适量
• 蜜枣 1个
• 水 大半煲

栗子🌰莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨灼水洗干净血水，莲藕洗干净切片，其他材料一样洗干净备用。煲里放入适量的水，开火煲至水滚，将全部材料放入煲中，开大火，再次煲至水滚，然后关至小火，煲一个小时左右，关火后放少许盐，即可以饮用。

栗子🌰莲藕排骨汤的小贴士

麦冬主要是养阴，润肺的功效。治疗肺阴虚的咳嗽、口干、干燥导致的干咳可在药房里加入麦冬，也可以泡水带茶饮。因为饮食比较喜欢吃煎炸食物，所以我平时煲汤很常用麦冬，特别适合秋冬润燥。

菜谱创建时间：2020-10-17 12:56:24