美容补血花胶扒家常做法

作者： charr

做给女朋友补补身体的菜

用料

• 黄花胶 3个
• 酱油 1勺
• 鲍鱼汁 3勺
• 料酒 1勺
• 鱼露 1勺
• 姜 4片
• 猪瘦肉 若干

美容补血花胶扒家常做法的做法步骤

步骤 1

花胶泡发（冷水下花胶煮沸关火，放10分钟左右，洗净泡冷水，然后放到冰箱冷藏泡4-5小时）；

步骤 2

用泡发花胶的水倒到锅里面（泡过的水里面含有胶质，别浪费），加切片的姜（方便拿掉），煮沸约20-30分钟（视具体大小而定时长，期间可能需要适当加水），然后捞出备用；

步骤 3

往锅里加入酱油、鲍鱼汁、料酒、鱼露，然后加入猪瘦肉，煮熟后捞出；

步骤 4

花胶剪段摆盘，用淀粉勾芡，汤汁淋到上面；

菜谱创建时间：2020-10-17 11:45:18