酱牛肉

作者： 猫猫的吃货人生

用料

• 牛腱 克
• 花椒 粒
• 姜 片
• 香叶 片
• 八角 个
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 葱 根
• 冰糖

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

新鲜的牛腱子

步骤 2

冷水泡出血水备用

步骤 3

牛肉切大块入锅焯水，温水洗净血末入压力锅

步骤 4

葱切段，姜切片

步骤 5

把所有调料放入锅内

步骤 6

加水与牛肉平等，中火开锅，盖上盖子上二档压力，小火压15分钟左右，自然泄压

步骤 7

锅内泡2小时入味即可

步骤 8

美味的酱牛肉就完成了

酱牛肉的小贴士

剩下的牛肉汤个人联系不要扔掉哦，可以做冷面汤或者牛肉面哦，味道绝对棒棒的

菜谱创建时间：2020-10-17 11:40:12