桂花从树上摘下之后,洗净沥干水备用。
碧螺春用纱布包好,将清水烧开,先倒入200毫升热水洗茶后,再倒入桂花,用400毫升热水泡半个小时。
半个小时后将茶叶包拿出,如果不喜欢茶叶的苦涩味,可调入些许蜂蜜,如果恰恰就是喜欢茶叶的苦涩味的话,就可以直接开喝。