番茄疙瘩汤–简单快手一人食

作者： Ww丶丶

一个人不知道吃啥的时候，试试吧～天气冷了吃起来很暖和哦～

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 2勺
• 青菜 1颗
• 番茄 1个
• 蒜 1瓣

番茄疙瘩汤–简单快手一人食的做法步骤

步骤 1

番茄一半切丁一半切片，丁是为了多炒点汁出来，片是为了煮好后能够吃到番茄，这个可以随意啦～

步骤 2

蛋液打散

步骤 3

蒜切末

步骤 4

热锅冷油

步骤 5

放入蛋液，炒成蛋花，盛出待用

步骤 6

再少放点油，把番茄炒出汁来，再加入加单，然后加水（这里面就最好是用盛饭的碗，加入个大半碗水，煮出来就刚好一碗哦，水量自己掌握）

步骤 7

趁水还没烧开，调面糊，一个人的话电饭锅配的这个勺子2勺就够了（女生），此处也需要自己把握😂，调成如图这样就可以，不要太稀了哦，加入少量盐

步骤 8

水开后如视频这样，把面糊用筷子一点一点的赶下去，就是你想吃多大的面疙瘩就赶多大的量，也可以用勺子一勺一勺的往锅里放，稍微煮一下下再用锅铲翻一下，以免粘锅，可以加一点自己喜欢的青菜 如果不确定熟没熟，就夹一个面疙瘩起来咬着不粘牙就熟了 赶面糊动作要快哦

步骤 9

噔噔～成品

番茄疙瘩汤–简单快手一人食的小贴士

虽然话比较多，但是实际上做起来很简单😁

菜谱创建时间：2020-10-17 01:31:52