酸甜茄子条（懒人版）

作者： 下厨房用户_xbv8b

用料

• 茄子 4个
• 蒜 5瓣
• 香葱 1根
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 酱油 2勺
• 白糖 1勺
• 紫洋葱 1/4个
• 藤椒油（或辣椒油） 1勺
• 鸡精（味素） 1勺

酸甜茄子条（懒人版）的做法步骤

步骤 1

茄子🍆切三段，蒸15分钟。

步骤 2

撕成条摆盘

步骤 3

蒜末，洋葱丁，香葱碎均匀撒在茄子上。

步骤 4

料汁：两勺生抽，一勺醋，一勺盐，一勺白糖，一勺蚝油，一勺藤椒油，两勺味素（鸡精）搅拌均匀淋在切条上。

步骤 5

宽油，放花椒大料油热后淋在茄子条上。

菜谱创建时间：2020-10-16 23:56:56