㊙️超级下饭的青椒炒肉丝❗️吃三碗饭都不够

作者： 铭铭美食日记

今天分享一道超好吃的青椒炒肉丝，秒杀任何餐馆，做法简单零失败，快来试试吧～

用料

• 青椒 1个
• 猪肉 500克
• 蒜 1瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉 一勺

㊙️超级下饭的青椒炒肉丝❗️吃三碗饭都不够的做法步骤

步骤 1

准备猪肉和青椒，猪肉青椒切丝，切好的肉丝里放入一小勺生抽。

步骤 2

放入一小勺老抽+一勺蚝油+一勺淀粉，抓拌均匀，腌15分钟。 调料汁：加半勺盐

步骤 3

加入半勺糖+半勺生抽+半勺蚝油+一勺淀粉。

步骤 4

加半碗水，调料碗搅拌均匀。锅中烧油，加入蒜末，倒入腌好的肉丝，翻炒均匀至变色。

步骤 5

放入青椒丝，中火烧熟，倒入调好的料汁，翻炒均匀，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2020-10-16 20:28:35