乌鸡掉水,切两片姜备用
山药削皮切块(注意一定要套袋子,不然手会超级痒)
准备虫草花,枸杞,红枣,洗干净备用
乌鸡、山药与冬虫草红枣一同入锅,加水适量,先用武火煮沸,转用文火炖至鸡肉熟烂(面上那些沫沫用勺子给它弄出来)
关火前5分钟加入枸杞,再加入精盐调味即成。