中式煎饼

作者： FanD哥哥

用料

• 面粉 50克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 鸡蛋 2-3个
• 油 适量
• 海苔碎 适量
• 黑芝麻 适量
• 香葱 适量
• 盐 3克
• 胡椒粉 5克
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺

中式煎饼的做法步骤

步骤 1

1⃣将土豆切丝入水浸泡10分钟去淀粉，控水备用； 2⃣将胡萝卜切丝，用2g盐腌制5分钟，拧干水分； 3⃣加入蚝油、生抽、胡椒粉、黑芝麻、鸡蛋、面粉抓匀； 4⃣在电饼铛上涂层油，将步骤3⃣平铺在电饼铛上； 5⃣两面烤金黄，关火后撒上海苔碎及葱花，焖几分钟，切开，享用早餐😏 下面附图详细步骤👇👇👇👇👇👇

步骤 2

胡萝卜切丝+盐，腌制

步骤 3

土豆切丝浸泡

步骤 4

+蚝油、生抽、胡椒粉、黑芝麻

步骤 5

+面粉

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

平铺电饼铛

步骤 8

撒上海苔碎+葱花

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2020-10-16 13:22:15