香酥鸡

作者： 未命名手机用户

大华的无骨无皮鸡腿肉

用料

• 鸡腿肉
• 酱油（腌料）
• 蒜泥（腌料）
• 盐（腌料）
• 白胡椒粉（腌料）
• 面粉
• 地瓜粉
• 生粉
• 五香粉
• 泡打粉

香酥鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，腌制（腌料）。 粉浆：面粉1/3 cup （80ml）+盐（1/5 tps）+五香粉 （1/4 tps）+泡打粉 （1/4 tps）+水（50ml）+蒜粉 干粉：地瓜粉+ 一点生粉+一点盐+一点辣。 肉+粉浆+干粉。静置3mins再喷油。

步骤 2

420 ℉， 正反面各10mins

菜谱创建时间：2020-10-16 03:18:57