丝瓜炒瘦肉

作者： ASDFGHJL

这是我比较喜欢的广东菜，比较清淡一点，丝瓜这样炒出来口感不错，喜欢的朋友们可以尝试下做下😃

用料

• 丝瓜 1根
• 瘦猪肉 200g
• 蒜头 3粒
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

丝瓜炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，洗干净切成片

步骤 2

把瘦肉洗干净后，切成片，把一点点盐，生粉、鸡精、少许的油抓拌均匀

步骤 3

蒜头切好备用

步骤 4

锅烧开，放适当的油，先把瘦肉炒熟盛出备用

步骤 5

锅里放适当的油，先把蒜头爆香后，加入丝瓜，炒2分钟、加少量的清水继续翻炒2分钟，加入1勺鸡精和1勺盐调味。

步骤 6

把炒好的瘦肉倒进丝瓜里面继续翻炒，加少许的水，闷几分钟就可以出锅了

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2020-10-16 02:02:22