胃溃疡胃出血可以进食第10天饮食记录8⃣️（今日菜品：淮山肉饼汤，窝笋黑鱼片）

作者： meimeixm

今天已经是出院的第7天了，除了因为贫血偶尔头晕以外，先生己没有什么不适的感觉了。我就在想，光喝汤应该也是不够的了，是不是得加点什么肉肉呢？ 很幸运的是居然在“钱大妈”里发现有黑鱼片卖，立马拿下一盒。想到妈妈还在时常常会做炒黑鱼片，可是先生应该暂时不能吃太多的香辛作料，还是换个做法吧…… 今天早上的粥居然没煮（原本昨晚上10点半就按了预约，当时觉得太早，估计又按了暂停键，然后就然后了，唉，老了。早上7点起来准备去买新鲜肉的，开盖才发现……:-(楼下早餐店买的米浆和素粉，也给先生换下口味吧，我也趁机换个口味。 另先生每天都会枸杞水喝，每天也会人工咀嚼梨水（果肉吐了）所以排便正常，黑便也己排完了。

用料

• 早8:00 素米粉＋米浆
• 中午11:40 咸蛋黄胡萝卜白粥＋淮山肉饼汤
• 17:30 咸蛋黄胡萝卜白粥+肉汤煮窝笋胡萝卜鱼片

胃溃疡胃出血可以进食第10天饮食记录8⃣️（今日菜品：淮山肉饼汤，窝笋黑鱼片）的做法步骤

步骤 1

新鲜里脊肉多泡泡水洗净，去肉腥气，加盐，至少分次加了有两汤勺的水翻拌进肉里，然后加淮山粒，一点点（大指甲盖那么大一点的）姜碎搅拌均匀，加红薯粉拌匀，此时可以加点香油。

步骤 2

加了一碗水入炖盅，盖上盖子开火炖。

步骤 3

因为肉饼较大，炖了50分钟开盖检查一下

步骤 4

放入洗净的枸杞续闷5分钟即可

步骤 5

我还没动筷子呢，先生已经吃了2/3的肉饼了。水煮青菜是我的，先生忍不住嚼了两口还是没敢咽下，要进食两周后方可吃青菜。

步骤 6

处理一下未剔净的鱼刺，多次泡水洗净尽可能多的去些鱼腥气

步骤 7

用盐和料酒抓揉后冲水洗净，再放盐、蛋黄抓匀放生粉，少少少的姜末和一勺油腌制入味。

步骤 8

将窝笋和胡萝卜切薄片

步骤 9

还是担心有腥味儿，用油爆香姜葱后，姜葱捡出不要，只要油。

步骤 10

倒入开水和中午剩的肉汤，先放窝笋和胡萝卜片，几根虫草花增色的

步骤 11

窝笋煮软后一片一片下入浆好的黑鱼片，不要推动它，特别是今天不以喝汤为主，就这样慢慢煮，水开后了以后再推勺翻面调味淋香油出锅。

步骤 12

鱼皮很嫩滑，鱼肉也嫩，还是不错的，

步骤 13

这么大一碗鱼片，我和先生一人一半分而食之。

胃溃疡胃出血可以进食第10天饮食记录8⃣️（今日菜品：淮山肉饼汤，窝笋黑鱼片）的小贴士

中午的淮山肉饼汤，晚上的黑鱼片先生吃了不少，只要肠胃能接受，后续的调养菜品种类会丰富一些，身体也会恢复的快一些。

菜谱创建时间：2020-10-15 18:25:38