苹果派

作者： 冬小姐的厨房

苹果派，一款属于家的美食烘焙，家里有吃不完的苹果利用起来吧，孩子也喜欢吃

用料

• 苹果切丁 3个
• 黄油 50克
• 砂糖 50克
• 柠檬汁 半个
• 苹果切片 3个
• 黄油 10克
• 砂糖 10克
• 派皮： 1份
• 面粉 200克
• 盐 4克
• 糖粉 20克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 60克
• 水 10g

苹果派的做法步骤

步骤 1

所需工具：派盘，柠檬汁夹，称

步骤 2

面粉加糖粉混合，黄油室温软化加入粉内用手搓成细颗粒，加入鸡蛋和清水，揉匀后包保鲜膜入冰箱冷藏30分钟后擀成薄片

步骤 3

放入塔模，我用的陶瓷派

步骤 4

煎苹果：黄油放入锅内融化后加入苹果丁，炒2分钟后加入砂糖再加入柠檬汁，把苹果炒软。

步骤 5

糖汁炒干。

步骤 6

派皮铺好后加入苹果丁，表面摆上沾了黄油的苹果片，撒上细砂糖！入炉，180度上下火35分钟

步骤 7

出炉趁热吃，非常美味哦……

菜谱创建时间：2020-10-15 17:51:49