叉烧(电饭锅懒人版)
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随意版菜谱,因为不想开油锅,参考厨友的电饭锅版,做的挺好,顺道写一下:电饭锅版真的很友好,看着更健康,因为无油烟只有满满的香味四溢,还逼出很多油哦,用的李锦记叉烧酱,盒马买的五花肉300G左右,酱油,老抽,白糖,中间拿牙签插肉肉为了好吸收,电饭锅底抹上一点油,下午做的到了晚上想起来加一点蜂蜜腌制了一晚,一瓣蒜瓣切片铺上,把肉放入,煮饭键40分钟,湿毛巾盖在出气孔上,中间多次看火候翻面,看到表面粘粘的了,而且用五花肉会看到逼出很多猪油,在煮了10-20分钟,关电饭锅,闷了10分钟左右,晾凉切片。
菜谱创建时间:2020-10-15 16:48:38