荠菜香菇猪肉饺子

作者： DaisyG

用料

• 猪肉 300克
• 荠菜 380克
• 葱 适量
• 饺子皮 60张
• 鸡精 2勺
• 姜沫 适量
• 盐 适量
• 香油 3勺
• 鸡蛋 1个
• 香菇 4朵
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 十三香 1勺
• 食用油 适量
• 海天黄豆酱 1勺

荠菜香菇猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

肉馅300克，加葱花姜末，鸡蛋，蚝油，老抽，生抽，十三香，鸡精，盐，食用油。顺一个方向搅打上劲儿

步骤 2

380克荠菜馅（买的袋装现成的）。4朵香菇切碎。香菇可以根据自己喜好增减。

步骤 3

肉馅和荠菜香菇混合

步骤 4

和馅过程中，加盐，香油，鸡精，黄豆酱再次调味。和成粘稠状

步骤 5

买的饺子皮包的时候边缘沾点水，好粘不易开

步骤 6

正好饺子皮用完，馅也用完～一共60个

步骤 7

饺子就酒～越喝越有

荠菜香菇猪肉饺子的小贴士

生抽，老抽，蚝油用的喝粥勺测量。其他用调料盒里的小勺子测量。大家可以根据自己口味喜好增减调料。

菜谱创建时间：2020-10-15 12:37:34