不上火的红油辣子

作者： 爱品财慧嬴

体质易上火，皮肤易过敏，肠胃又不好😂生在大重庆，吃辣是习性。怎么办？自己慢慢摸索，与亲们共勉！

用料

• 普通辣椒100克
• 生硒参20克
• 白术20克
• 茯苓20克
• 扁豆20克
• 薏仁20克
• 砂仁20克
• 莲子20克
• 芡实20克
• 山药20克
• 姜一块
• 长脚菇70克
• 黄芪2片
• 当归一小截
• 藕一节
• 大头菜颗粒
• 菜油400
• 食用油400
• 盐适量
• 芝麻100克

不上火的红油辣子的做法步骤

步骤 1

备料：以上九种药材！此配方健脾胃！味苦，入油分量。

步骤 2

把药材放入小美主锅！

步骤 3

打成粉倒出，用时2分10秒。味道很苦！！！注意：做辣椒油只加其量的九分之一！其余的下次用，或用于其它，煎饼什么的！也可打少量！

步骤 4

辣椒打成粉倒出，十秒。

步骤 5

1.倒入菜油食用油，20分钟V档速度0.5。中途加入菇类，姜片，黄芪片。时间到后取出。有想吃其它作料的可在此步加入。 2.加入辣椒粉，藕颗粒，大头菜颗粒。此步可加入可食用沉底的食材，15分钟V档速度0.5。无盖！ 3，最后加芝麻！

步骤 6

加入适量盐后入瓶！

步骤 7

做成伴手礼，感觉也不错😊

不上火的红油辣子的小贴士

第一次做，感觉还是不错的，孩子说很好吃，可能因为不辣吧，此品微微辣，略香！比较适合我的口味！重口味者可能没感觉。

菜谱创建时间：2020-10-15 09:48:10