酸汤肥牛

作者： 精灵live

用料

• 金针菇 一小把
• 肥牛 350克
• 蒜 5瓣
• 豆芽 适量
• 牛蒡粉（粉条） 一小把
• 盐 适量
• 葱段 适量
• 家乐酸汤肥牛调料包 1包

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

这是买的现成的酸汤调料包。

步骤 2

肥牛先入开水焯烫几秒，变色即可快速捞出备用

步骤 3

热锅热油，爆香蒜末，加入酸汤肥牛调味料，炒出香味，加入适量的水煮开加入金针菇，牛蒡粉，煮至粉条熟透，加入豆芽烫熟后把锅里的配菜全部捞出来放盆里垫底，汤留在锅里，最后把焯过的肥牛回锅倒入酸汤里，拌匀根据个人口味加入适当的盐，撒入葱花。关火，连烫带肥牛一起倒出即可。

菜谱创建时间：2020-10-14 19:45:46