HELLO KITTY奶酪饼干

作者： 果爺

方子能做20个饼干

用料

• 发酵型黄油（总统、百钻都可以） 100克
• 奶油奶酪 30克
• 糖粉 60克
• 低筋粉 185克
• 盐 一丢丢

HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤

步骤 1

放在温度高的地方软化一下黄油

步骤 2

加入盐，糖粉打发

步骤 3

黄油打发发白后加入奶油奶酪

步骤 4

继续打发细腻

步骤 5

筛入低筋粉，用刮刀搅拌均匀

步骤 6

在揉面垫上揉成团

步骤 7

吧面团放在硅油纸上，盖上硅油纸擀成面饼

步骤 8

冷藏一小时后揭开硅油纸就可以印模了，现在可以预热烤箱了，上下火150度

步骤 9

印模的时候尽量挨的近点，不浪费

步骤 10

我做的饼干有点厚，这样不容易变形

步骤 11

把边角料重新揉成团，再擀一下，这次不用冷藏了直接可以印模

步骤 12

印出的成品

步骤 13

150度上下火烤15分钟轻微上色就可以了，如果感觉不上色再烤5分钟，要盯着烤箱哈，烤焦就在一瞬间

菜谱创建时间：2020-10-14 19:06:19