Che buono意式蔬菜汤

作者： 朵莉丝厨房

去意大利喝到的惊艳汤品，去意大利玩时很难得能喝到热汤，但第一次喝到这汤就爱上了。人生中难以忘怀的餐厅美景加上这美好的蔬菜汤。Che buono.

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 1/3个
• 胡萝卜 1/3根
• 卷心菜 3-5片
• 西芹 1.5根
• 蒜 2-3瓣
• 牛肉 一个拳头
• 彩椒 3色加起来约一个
• 蘑菇 5-6个
• 番茄酱 1大匙
• 意式香料番茄意面酱 1大匙
• 黑胡椒 适量
• 盐 2克

Che buono意式蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

将所有材料切丁(约1*1cm)，蒜切末

步骤 2

卷心菜切大丁

步骤 3

炒香蒜末，洋葱，(如果用牛肉丁这里放进来炒)，蘑菇，卷心菜

步骤 4

放入其他蔬菜，放入意面酱，番茄酱

步骤 5

今天是用牛仔骨汤(在炒料前先熬好)，也可以在炒料中加入小块的牛肉块，然后直接加热水。

步骤 6

将烫加入炒好的蔬菜中，或将炒好的蔬菜加入汤中，适量黑胡椒，盐，(今天用的是小番茄，所以这里才加)就完成啦！

菜谱创建时间：2020-10-14 15:40:58