不加糖就甜|金秋柿子牛油果饮（1人份）

作者： 蚌蚌喵

金秋正是柿子成熟的日子，橙黄的柿子绵软甘甜。😻尝一口秋天的甜蜜滋味，简直上头。 我突发奇想，当西洋风的牛油果碰上中国风的柿子，又会碰撞出怎样的火花呢？ 两个熟了都变好捏的家伙组CP，味道意外的不错～原汁原味，比较健康养生啦～ 我猜这饮料若放到外面西餐厅，怎么也得卖20—30元一杯。

用料

• 熟牛油果（中果） 1个
• 熟透柿子 1个
• 纯牛奶 200毫升
• 纯净水（或凉白开） 50毫升

不加糖就甜|金秋柿子牛油果饮（1人份）的做法步骤

步骤 1

主要材料全家福。

步骤 2

将熟透柿子去皮取肉，用勺子压碎。

步骤 3

熟透的牛油果果皮颜色变深，有点软。将熟牛油果取肉切片。你也可以切开两半后用勺子挖肉。

步骤 4

将牛油果放入破壁机或搅拌机内，加200毫升牛奶，打1~2分钟至均匀细腻。（嫌牛油果腻的可将牛奶换成100g原味酸奶，并加100ml纯净水）。

步骤 5

然后倒入你喜欢的玻璃杯里（400—500毫升容量的杯子为宜）。注意不要倒满留出一些空间给柿子。再将柿子肉加纯净水50ml也打成果泥，小心铺在牛油上头。

步骤 6

点缀上一朵泡茶用的干玫瑰花，美美哒～

步骤 7

喜欢吃柿子的朋友可以选大个一点的柿子。像酸奶一样挖着吃满足感爆棚。（冷藏1小时食用风味更佳。）

不加糖就甜|金秋柿子牛油果饮（1人份）的小贴士

1、牛奶可以换成原味酸奶或加点酸奶，味道会变成酸酸的，冲淡牛油果的腻。 2、嗜好甜食的朋友，在打牛油果的步骤可加入绵白糖，或在最后淋点蜂蜜。

菜谱创建时间：2020-10-14 15:29:22