福清光饼

作者： 小虫虫1314

每次炸海蛎饼，都会自然而然地想做光饼。为什么呢？福清人应该都知道它们是绝配啊，有点像情侣套餐一样的感觉。

用料

• 面粉 500
• 酵母粉 5g
• 温水 250克
• 盐 8克
• 芝麻 100克

福清光饼的做法步骤

步骤 1

所有材料一起进面包机和面成光滑面团，然后转至发酵功能开始发酵至一倍大就可以了。

步骤 2

把发酵好的面团取出分成12份，搓成圆球压扁，然后沾上泡过水的白芝麻

步骤 3

全部定型之后，2次放常温发酵大概15分钟。

步骤 4

烤箱预热180度，入烤箱烤20分钟

步骤 5

想要两面焦脆的话，就要翻面再烤个10分钟，这时可以将烤箱温度降低至150度，小火慢烤。

步骤 6

出炉啦！

步骤 7

配上刚刚上锅的海蛎饼😎

步骤 8

美味尽在不言中.........

菜谱创建时间：2020-10-14 14:43:39